乌贼须的做法大全家常做法大全(乌贼须的做法大全)

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乌贼须是一种美味的海鲜，营养丰富，口感独特。很多人都喜欢吃乌贼，但却不知道乌贼须该如何烹饪。下面给大家介绍几种家常做法。

清炒乌贼须

将乌贼须洗净，沥干水分。加入少量生姜和盐搅拌均匀。锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香。再加入乌贼须翻炒几下。最后加入一点生抽，炒匀即可。

蒜蓉炒乌贼须

将乌贼须洗净，沥干水分。加入适量生姜和盐搅拌均匀。锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香。再加入乌贼须翻炒几下，加入蒜蓉翻炒均匀即可。

红烧乌贼须

将乌贼须洗净，沥干水分。锅中倒入适量的油，放入姜片爆香。再放入乌贼须煸炒一会儿，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖等调料，加水没过乌贼须，炖煮10分钟即可。

水煮乌贼须

将乌贼须洗净，沥干水分。锅中放油烧热，加入姜蒜煸炒，加入适量的辣椒面炒香。加入水煮沸后，放入乌贼须煮约3-5分钟，熟了之后撇去浮沫。如果口味重的话，再放入适量的盐和鸡精即可。

乌贼须炒饭

将乌贼须洗净，沥干水分。放入热水中焯一下水后捞出，切成丝。倒少许油入锅，加入一颗蛋打散，下入乌贼须翻炒均匀。加入熟米饭，炒熟后加盐、胡椒粉调味即可。

乌贼须清汤粉丝

将乌贼须洗净，沥干水分。锅中加入适量的清水，放入乌贼须和姜片，煮开后撇去浮沫，加入适量的盐调味。锅中加入粉丝煮熟后放入碗中，再倒入乌贼须清汤即可。可适量加入鸡蛋、葱花等佐料。

以上就是几种家常乌贼须的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。喜欢吃海鲜的人别错过了这么美味的乌贼须哦！

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裹面包屑炸制

乌贼须是一种美味的海鲜，口感丰富。除了可以烤、炒以外，其实还可以裹面包屑炸制，做成香脆可口的小吃。下面介绍一下具体做法。

乌贼须适量、面包屑适量、食用油适量。

乌贼须洗净后控干水分，可以将大的乌贼须切成段；

打好的鸡蛋倒入一个碗中，打散备用；

准备另外两个碗，其中一个装面包屑，另外一个放入适量的清水；

将乌贼须沾上清水，再沾上面包屑；

锅中倒入足够的食用油，烧至五六成热，放入沾好面包屑的乌贼须炸至金黄色，捞出沥油即可。

乌贼须裹面包屑的比例大约是3：1，3份的乌贼须，1份的面包屑；

在油热之前，最好先把裹好面包屑的乌贼须放冰箱冷藏15分钟，这样比较容易炸。

如果您想要吃到香脆可口的乌贼须小吃，试试以上这个裹面包屑炸制的做法吧！

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