冬瓜圆子的做法大全(冬瓜圆子的做法分享)

冬瓜是夏季常见的一种蔬菜,不仅口感清爽,而且非常的有营养价值,最近,有位厨师分享了自己家传的冬瓜圆子做法,深受大家的欢迎。那么冬瓜圆子怎么做才好吃呢?下面就跟随小编一起了解吧!

1.准备工作

冬瓜去皮切丁

鸡蛋打好备用

炒锅中加入清水并煮沸

圆粉加入水中,揉搓成小块

2.蒸冬瓜丁

冬瓜丁放入蒸锅上屉

火上蒸5分钟

取出备用

3.炸圆粉块

炒锅中加热油热,待冷却20秒左右

将圆粉块放入油中炸至金黄色

捞出放在盘子上

4.煮汁料

红烧汁料加入炒锅

小火加热,煮沸后转大火搅拌至面糊冒泡

5.包“冬瓜圆子”

取一个圆粉块,切成两半

在里面放入冬瓜丁和鸡蛋液

包成半圆形快

6.上桌享用

炒锅中倒入卤汁

将圆子放入锅中,翻炒至圆子均匀沾满汁料

装盘上桌,即可食用

以上就是“冬瓜圆子”的制作方法了,大家可以根据个人口味适量调整配料的比例,轻轻松松就能制作出美味健康的圆子。记得分享给你的亲朋好友哦!

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除。