腐竹 香菇的做法大全家常做法大全(腐竹香菇菜谱分享)

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腐竹和香菇是我们经常使用的厨房食材，二者可以组合成各种美味的菜肴，今天就给大家分享几个家常腐竹香菇的做法。

木耳腐竹炒香菇

黑木耳、鲜香菇、姜蒜、植物油、盐、鸡精。

将腐竹和黑木耳泡软，香菇切丝备用。

锅中放入适量植物油，爆香姜蒜末。

加入黑木耳，腐竹翻炒均匀。

最后加入香菇丝，翻炒均匀。

加入盐和鸡精，调味即可。

香菇腐竹汤

腐竹、香菇、姜片、清水、盐。

将鸡肉切块备用。

腐竹和香菇泡软，香菇剥去盖子备用。

锅中放入适量清水，放入鸡肉、姜片煮沸后转小火煮20分钟。

加入香菇和腐竹，再次煮沸。

加入适量的盐调味即可。

腐竹香菇豆腐

腐竹、香菇、柿子椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、麻油。

嫩豆腐切块备用，腐竹和香菇泡软。

葱姜蒜切末，柿子椒切片。

锅中放油，爆香葱姜蒜末。

加入豆腐煎至两面微黄。

加入腐竹和香菇翻炒均匀。

鸡精、生抽翻炒。

最后加入柿子椒和麻油，翻炒即可。

香菇腐竹炖鸡

腐竹、香菇、姜块、葱结、干辣椒、料酒、盐。

鸡肉切块备用，腐竹和香菇泡软。

干辣椒切段，姜块切片，葱结打结备用。

锅中放油，加入干辣椒和姜片爆香。

加入鸡肉煎至两面微黄。

加入腐竹和香菇翻炒均匀。

料酒和清水，放入葱结。

炖煮至鸡肉熟烂，鸡汤浓稠即可。

香菇腐竹沙拉

腐竹、香菇、黄瓜、胡萝卜、生菜、沙拉酱。

黄瓜、胡萝卜切丝备用。

腐竹和香菇泡软，香菇切片。

生菜洗净控水备用。

将所有材料放入大碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

腐竹香菇炒鲜虾

腐竹、香菇、姜末、葱末、鸡精、料酒、盐。

去壳、去虾线，备用。

腐竹和香菇泡软，香菇切片。

锅中放适量油，加入葱末、姜末爆香。

加入鲜虾翻炒至变色。

加入腐竹和香菇继续翻炒。

鸡精、料酒调味，翻炒均匀。

炒至虾熟即可。

以上就是几道家常腐竹香菇的做法分享，大家可以试着做一下哦。

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