肉豆炒牛肉的做法大全家常做法(家常肉豆炒牛肉做法分享)

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肉豆炒牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。其主要材料包括牛肉、青豆和胡萝卜等。肉质嫩滑，色香味俱佳，还富含蛋白质和纤维素等营养成分。下面就来介绍几种肉豆炒牛肉的做法。

清炒肉豆炒牛肉

首先，将牛肉切成长约2-3厘米，宽度5厘米左右的条状。

随后，将青豆和胡萝卜同样条状切好备用。

将锅置于热火上，倒入适量的油后，放入牛肉块煎至两面金黄。

接下来，将青豆和胡萝卜倒入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精，继续翻炒1-2分钟即可。

麻辣肉豆炒牛肉

首先，将牛肉切成长约2-3厘米，宽度5厘米左右的条状。

随后，加入适量的生姜和蒜切末，倒入适量的油后，放入牛肉块煎至两面金黄。

加入适量的豆瓣酱和辣椒酱，翻炒均匀。

将青豆和胡萝卜倒入锅中继续翻炒，加入适量盐和鸡精，继续翻炒1-2分钟即可。

咕噜肉豆炒牛肉

首先，将牛肉切成长约2-3厘米，宽度5厘米左右的条状。

随后，加入适量的生姜和蒜切末，倒入适量的油后，放入牛肉块煎至两面金黄。

加入适量的番茄酱和料酒，翻炒均匀。

将青豆和胡萝卜倒入锅中继续翻炒，加入适量盐和鸡精，继续翻炒1-2分钟即可。

酱爆肉豆炒牛肉

将牛肉切成长约2-3厘米，宽度5厘米左右的条状。

姜汁和淀粉放入牛肉块中搅拌均匀。

锅烧热后加入适量油，放入牛肉块煎至两面金黄。

加入适量豆瓣酱，用高火翻炒均匀。

加入适量的青豆和胡萝卜，加适量盐和鸡精，炒熟即可。

双菇肉豆炒牛肉

牛肉切片。

香菇、金针菇、胡萝卜分别切好备用。

锅中油热后倒入牛肉煎熟装盘备用。

锅中加油，加葱姜蒜爆香。

金针菇、香菇、青豆翻炒。

放入煎好的牛肉，加入适量香油、盐、鸡精炒匀即可。

紫薯肉豆炒牛肉

将牛肉切成块状，加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟，备用。

干紫薯粉混入适量温水，拌均匀成紫薯糊水备用。

胡萝卜去皮切块，青豆烫熟，圆白菜花洗净。

锅加入适量油，倒入葱、姜、大蒜爆香，放入牛肉块煎炒。

青豆、圆白菜花和开头准备的紫薯糊水翻炒至熟透。

鸡精调味并翻炒二分钟即可。

通过以上六种做法，相信你已经掌握了如何制作肉豆炒牛肉了。不同的做法，味道也会有所不同哦。想要客人赞不绝口，就赶紧试试吧。

如果您还有其他的做法可以跟我们分享哦。祝愿大家都能做出美味可口的肉豆炒牛肉，享受美好的食物时光。

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