丝瓜花噶汤的做法(丝瓜花噶汤的制作方法)

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丝瓜花噶汤是广东传统美食之一，汤汁清甜爽口，味道十分鲜美，适合夏季食用。那么，如何制作丝瓜花噶汤呢？下面为大家详细介绍。

材料准备

花噶半斤。

蒜、盐、鸡精、香菜、清水。

步骤一

将丝瓜削去表皮，切成小块；花噶用清水洗净，备用。

步骤二

蒜剁成末，香菜切碎备用。

步骤三

将适量清水煮沸，加入花噶煮5分钟后捞出备用。

步骤四

另起锅，倒入适量清水，加入生姜和蒜末，烧开后放入丝瓜块，煮至丝瓜变软。

步骤五

将煮熟的花噶放入锅中，煮开后加入盐和鸡精调味，煮两分钟。

步骤六

起锅前撒上香菜碎即可。

制作丝瓜花噶汤的方法简单，但要注意掌握好材料的份量和煮的时间，才能做出一道口感鲜美的汤菜。

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