梅条肉串汤的做法(梅条肉串汤的做法)

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梅条肉串汤是一道十分常见的川菜，肉质鲜美，口感独特。那么，你还在为不知道该怎么做梅条肉串汤而烦恼吗？下面就来为大家详细介绍梅条肉串汤的做法。

1.准备食材

猪里脊肉、青蒜、姜、大葱。

2.处理食材

将猪里脊肉切成片，梅条洗干净切成小段，青蒜和姜切成末，大葱切成小段备用。

3.调制肉串汤汁

老抽、料酒、鸡粉、香油、白胡椒粉、水混合成汤汁备用。

4.烤制肉串

将切好的猪里脊肉片穿在肉串上，用刷子将调制好的肉串汁均匀涂在肉片上。将涂好调料的肉串放入预热好的烤箱中，烤制至肉熟。

5.制作汤底

在锅中倒入适量清水，加入梅条、姜和大葱，煮沸后炖煮30分钟，加入烤好的肉串，撒上青蒜，炖煮5分钟。

6.上碟

将制好的梅条肉串汤装盘上碟，即可。

通过以上步骤，一盘美味的梅条肉串汤便做好了。家庭制作梅条肉串汤简单易操作，口感清香鲜美。大家可以尝试着在家里制作一下。

梅条肉串汤是一道营养丰富、口感独特的川味佳肴，通过以上的介绍相信大家已经了解了梅条肉串汤的制作方法，快来试试吧！

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