炸鱿鱼是一道非常受欢迎的美食,但很多人不知道该如何做,下面为大家介绍五种单做炸鱿鱼的常用做法:
1.传统的全麦炸鱿鱼
鸡蛋和鳕鱼片放在一个碗里,盖上面包屑拌匀,放到冰箱里。
把油涂抹在烤盘上。将面包屑均匀地覆盖在薯条上。
在200℃预热烤箱中烤20-30分钟。
2.清淡口感的炸鱿鱼
25克淀粉、1个鸡蛋和50ml油接成糊状态。
把鳕鱼片裹上面糊。
把裹好糊的鱼放进热锅里炸至金黄色。
3.香脆美味的辣味脆皮炸鱿鱼
宰杀出血的鱿鱼沥干,切成1毫米厚的片。
把金针菇放入沙拉中,淋上蚝油、酱油和蒜末。
把腌好的鸡翅在沙拉中涂匀,放到碗里细碎捣成碎屑状,并在面糊中加入鸡粉和盐。
鸡翅沾上碎屑状面糊,翻滚后再裹碎屑状面糊,放进油中炸约5分钟至焦黄色即可。
4.糯米外脆里嫩的炸鱿鱼
把1杯糯米放在碗里。
放入1汤匙油和1/4茶匙盐,混合均匀。
在油中将鱿鱼片炸2-4分钟,放置到一旁沥干油份即可。
5.奶香味浓郁的炸鱿鱼块
做1杯面粉和1/2杯淀粉的糊,加入1拉面和1水,搅拌成浓稠状。
酵母和面混合搅拌均匀加入冷牛奶适量,制成糊。
用锅将炸鱿鱼块炸至金黄即可食用。
这五种炸鱿鱼的做法,每一种都具有不同口感风味,大家可以根据自己的口味做出喜欢的口感,享受美味的炸鱿鱼吧!