如果您也喜欢吃芋头糕,那么就不要错过这篇文章了。今天,我们为大家带来了制作芋头糕的具体步骤,让您在家也能轻松享受到口感极佳的芋头糕。
1.准备材料
糯米粉、油、糖、椰浆、椰糖、水。
2.制作芋泥
洗净后切成小块放入锅中蒸熟,蒸熟的芋头用刀切成泥状。
3.制作糯米糊
将糯米粉加适量油拌匀,加入适量的水搅打成糯米糊。
4.混合芋泥和糯米糊
将芋泥和糯米糊混合在一起,加入适量椰浆和糖,搅拌均匀。
5.煮糕
将混合好的芋头糊倒入模具中,用蒸锅蒸煮。约蒸20-30分钟至熟透,取出待凉即可。
6.蘸椰糖
将蒸好的芋头糕切成薄片,蘸上适量的椰糖即可食用。
制作芋头糕虽然有一定的技巧,但只要按照以上步骤进行,就能制作出美味的芋头糕。希望大家也能在家中品尝到香甜可口的芋头糕。