鸡脯肉的做法有哪些(鸡脯肉的多种做法分享)

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鸡脯肉是鸡身上最为肥美的部分，口感鲜美且易于油炸、烤制等多种方式烹调。以下是六种不同的鸡脯肉做法，赶紧来试试吧！

1.口水鸡脯肉

将鸡脯肉切丝，并加入葱姜蒜、料酒、酱油等腌制十分钟。烧开一口水，将鸡脯肉放入水中焯水至变白，取出沥干。加入蒜泥、鸡精、酱油、香油、辣椒油等佐料拌匀，最后撒上芝麻即可。

2.麻辣烤鸡脯肉

将鸡脯肉切块，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蜂蜜和辣椒酱等佐料腌制2小时后，烤至表面呈金黄色即可。

3.蜜汁鸡脯肉

将鸡脯肉切片，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、麻油、料酒等佐料腌制30分钟。放入烤箱烤至鸡脯肉表面稍稍有点焦黄时，用刷子刷上蜜汁并继续烤至熟透。

4.水煮鸡脯肉

将鸡脯肉切成薄片，加入葱姜蒜、盐、料酒等佐料腌制十分钟。烧开一口水，放入腌制好的鸡脯肉焯水至变白，捞出盛入盆中。用青椒、红椒、花椒、辣椒油等配料加入水中煮沸，倒入盛有鸡脯肉的盆中即可。

5.湿煎鸡脯肉

将鸡脯肉切成薄片，放入葱姜蒜、盐、料酒等佐料腌制10分钟。将大蒜磨成泥后，涂抹在鸡脯肉片的两面上。倒入足够的葱姜水，大火煮开，中火焖煮5分钟，直至水基本蒸干后加入油，继续小火翻炒至肉呈微黄色即可。

6.咖喱鸡脯肉

将鸡脯肉切丁，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜蒜末、咖喱粉等佐料腌制半小时。热锅加油，倒入腌制好的鸡肉丁煸炒至八成熟，加入土豆片和清水，煮至土豆熟透即可。

以上就是鸡脯肉的六种不同做法，小伙伴们可以据自己口味和喜欢选择一款自己喜欢的做法哦！

总之，只要烹饪得当，鸡脯肉绝对是美食界的一大享受！

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