苞米面菜饼是一种美味、健康又简单的家常小吃。准备材料简便,制作过程容易,口味鲜美,深受广大食客喜爱。接下来,就让我们一起看看如何制作这款美味小吃吧!
1.材料
制作苞米面菜饼需要准备的材料包括苞米面粉、白糖、橄榄油、鸡蛋、洋葱、胡萝卜和玉米等食材。
2.制作面团
白糖、橄榄油、鸡蛋搅拌均匀之后,逐渐加入温水,不停地搅拌形成面团。
3.准备蔬菜
胡萝卜和玉米剁成小粒,加入面团中搅拌均匀。
4.饼皮制作
将面团分割成小块,擀成薄片,用模具压出饼皮,放进平底锅里用小火慢慢煎熟。
5.装盘调料
将煎熟的苞米面菜饼放进盘子中,撒上适量的胡椒粉和香菜末,淋上适量的番茄酱,即可食用。
6.小贴士
在制作过程中加入橄榄油可以增加饼皮的香脆程度,同时蔬菜的选用也可以根据个人口味添加或减少。在煎饼时,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
如此美味又简单的苞米面菜饼,不妨自己在家尝试一下吧!
愿大家都能制作出可口的苞米面菜饼,再现家的味道。