青椒烤肉的做法(怎样制作青椒烤肉)

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青椒烤肉的做法

1.准备原材料

青椒、大葱、生姜、蒜和调味料，可以根据个人口味添加其他食材。

2.处理猪肉

将猪肉切成薄片，用刀背拍松后加入腌料腌制，时间不宜过长。火候掌握好，煮好后立马捞出，确保猪肉鲜嫩多汁。

3.准备青椒和葱姜蒜

将青椒切成条状，大葱、姜、蒜也要备好，辅助处理食材。

4.烤肉过程

将青椒与葱姜蒜放在烤炉的一面，猪肉放在另一面。适当转动烤肉架，使猪肉全面受热，同时也不要让绿椒烤太糊。

5.调制调味汁

盐、糖、生抽等调料按照个人口味搭配制成调味汁，用开水冲淡后放入碗中。

6.享用美食

猪肉与调味汁拌匀，再淋上特制的辣酱油即可供美食家享用。

青椒烤肉是一道家常菜，简单易学、健康美味，适合全家人共同制作和品尝。加入丰富的蔬菜让这道菜更加健康，烤制时的技巧掌握好能让肉质更加鲜嫩多汁，让人回味无穷。

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