菠菜鸡蛋汤的做法(1准备材料)

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菠菜鸡蛋汤是一款营养丰富、味道鲜美的汤品，简单易做，深受大家喜爱。

菠菜100克，鸡蛋2个，盐少许，水1500毫升。

将菠菜洗净，切成段；打入2个鸡蛋，搅匀；将1500毫升水倒入锅中，放入菠菜段，用中小火烧开。

锅中烧开水后，将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，待蛋汤水再次烧开后即可撇去浮沫。

鸡蛋汤水沸腾后，放入适量的盐搅拌均匀即可。

将做好的菠菜鸡蛋汤盛入碗中，凉热适口。尝试过后，您可以根据口味加入适量的调料，如味精、鸡粉等，以提升菜品口感。

鸡蛋汤可以根据个人口味自由搭配，放入适量的小茴香、豆腐、番茄等，搭配出不同口味。

鸡蛋汤可以加入葱花，增加汤品香气。

鸡蛋汤的制作方法很简单，但是食材的选取却很重要，选购食材请确保新鲜和卫生。

菠菜鸡蛋汤是一款营养丰富、健康美味的汤品。其制作方法简单易学，不需要太多的料理技巧，可以是家人不错的健康选择。希望通过这篇文章，让更多的人学会制作delicious菠菜鸡蛋汤。

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