绿豆芽炒肉丝做法大全(多种做法教你轻松掌握)

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绿豆芽炒肉丝是一道美味、健康的家常菜。豆芽清爽可口，肉丝鲜嫩多汁，两者搭配，口感更佳。本文将为您介绍多种绿豆芽炒肉丝的做法，从简单易学的基础款到口味丰富多样的升级版，让您轻松掌握制作技巧，品尝到不一样的美味佳肴。

基础版绿豆芽炒肉丝

绿豆芽适量、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油。

将瘦肉丝加入酱油、料酒、淀粉腌制入味；

绿豆芽焯水备用；

油热，葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色；

加入焯好的绿豆芽，翻炒均匀；

最后加入少量盐和生抽，翻炒至入味即可。

香辣绿豆芽炒肉丝

绿豆芽、辣椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油。

将瘦肉丝按照基础版做法腌制，葱姜蒜切碎备用；

将辣椒切段备用；

锅热油，下入葱姜蒜和辣椒；

加入腌制好的肉丝，快速翻炒；

加入豆芽焯水翻炒均匀；

酱油、料酒、淀粉、生抽翻炒均匀即可。

豆豉绿豆芽炒肉丝

绿豆芽、豆豉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油。

将绿豆芽焯水备用；

肉丝腌制，葱姜蒜切碎，豆豉洗净备用；

锅热油下入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒；

加入豆豉和焯好的绿豆芽，翻炒均匀；

酱油、料酒、淀粉、生抽调味，翻炒至入味即可。

蒜蓉绿豆芽炒肉丝

绿豆芽、大蒜、生姜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。

将肉丝按照基础版做法腌制入味；

将绿豆芽焯水备用；

大蒜和生姜切末备用；

锅热油，下入大蒜和生姜，爆香；

加入腌制好的肉丝，翻炒变色；

加入焯好的绿豆芽，翻炒均匀；

酱油、料酒、淀粉翻炒均匀即可。

素炒绿豆芽

葱姜蒜、盐、酱油、油。

绿豆芽焯水备用；

葱姜蒜切末备用；

锅热油，下入葱姜蒜爆香；

加入焯好的绿豆芽，翻炒均匀；

加入盐和酱油调味，炒匀即可。

清炒绿豆芽

盐、油。

绿豆芽焯水备用；

锅热油，下入焯好的豆芽，翻炒均匀；

加入适量的盐调味，炒匀即可。

绿豆芽炒肉丝做法丰富多彩，入口清爽、营养健康，深受大家的喜爱。不同的做法呈现出不同的风味，欢迎大家尝试制作，并根据个人口味调整食材用量。希望通过本文的介绍，让更多的人喜欢上绿豆芽炒肉丝，同时也能感受到厨房的乐趣。

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