砂锅冬瓜火腿汤的做法大全(砂锅冬瓜火腿汤的做法大全)

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夏天，气温高，人们容易出汗，导致水分和盐分的流失。喝砂锅冬瓜火腿汤可以有效补充身体所需的水分和盐分，还有利尿、清热解暑的功效。因此，它成为了夏季中广受欢迎的汤品之一。

材料准备

火腿、洋葱、姜、蒜、盐、味精、香油、料酒、清水。

砂锅预热

将砂锅加热至微热，倒少量油，将姜蒜爆香。

冬瓜火腿入锅

将切好的冬瓜和火腿放入锅中，煸炒至出香味。

加水焖煮

加入清水，大火烧开后转小火焖煮20~25分钟，直到冬瓜熟透。

添加调料

味精、料酒，调味均匀。

出锅装盘

将汤盛在碗中，淋上香油，撒上葱花即可享用。

以上是砂锅冬瓜火腿汤的制作方法，每个步骤都需要仔细把握。品尝到这道美味的汤品，绝对让您的味蕾满意！

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