豆浆是一种营养丰富的饮品,在中国流传已久。它不但能美容养颜、润肠通便,还可以增强免疫力,保护心脏。因此,越来越多的人开始喜欢喝豆浆,并且希望能够制作出纯净、健康的豆浆。下面介绍一下用豆浆机制作出纯豆浆的做法。
1.选购豆浆机
选择豆浆机时,应该考虑以下因素:功率大小、材质、过滤器质量。尽量选择功率大一些的豆浆机,材质优质的不易生锈、易清洗,过滤器质量好的能筛除豆浆中的杂质,让豆浆口感更佳。
2.准备豆子
选用新鲜且无异味的黄豆,有机豆最好。将黄豆浸泡8-12小时,加入清水2-3倍量,使其充分发酵,更有利于制造出汁多味美的豆浆。
3.洗净黄豆
将浸泡过的豆子,用清水反复冲洗干净,倒掉清洗豆子的水。
4.加水制浆
将洗净的豆子加入豆浆机中,加入适量的清水,开启豆浆机,搅拌10-20分钟,待豆浆浓稠、爽口即可。
5.过滤豆渣
用纱布或其他过滤器将豆浆渣隔离出来,旋转扭干豆渣,尽量将豆浆渣中的水分挤出,保持豆浆的质量。
6.煮沸豆浆
将豆浆进行煮沸,确保豆浆中的细菌和其他有害物质被杀死和分解,同时可以增加豆浆的口感,更具吸引力。
通过上述的制作过程,我们就可以轻松制作出纯豆浆。它不含添加剂、不含脂肪,更加营养健康。如果你也喜欢喝豆浆,并且关心食品安全和健康,那么赶紧动手制作吧!