烤箱叉烧排骨的做法(烤箱叉烧排骨的制作方法)

来源：互联网 /

烤箱叉烧排骨是一道美味的家常菜，香甜可口，受到了很多人的喜爱。下面介绍一下制作方法。

1.准备材料

500克猪肋排，1勺糖，1勺盐，适量老抽，适量生姜末，适量蒜末，适量红辣椒，适量清水。

2.调制腌料

盐、老抽、生姜末、蒜末、红辣椒和清水充分搅拌均匀成腌料。

3.腌制排骨

将猪肋排洗净后，将它们放入深盘中，倒入腌料，将排骨均匀地裹上腌料，上面倒入少许清水，让腌料更好地渗透，用保鲜膜包裹，放入冰箱腌制4-24小时。

4.烤制

烤箱预热至200度，将排骨拿出来，放入烤盘，并倒入适量腌料，放入烤箱，大概烤20分钟后取出来，翻面，再烤15-20分钟即可。

5.加工装盘

将烤好的排骨取出，放在盘子里，浇上烤制时留下的汁液，撒上葱花和红辣椒末，即可享用。

6.注意事项

腌制时间要足够，可以让排骨更入味。

烤制时间和温度需要根据烤箱的不同来设置。

如果想要更香一些，可以在焖的时候加入5克桂皮、5克大料。

制作烤箱叉烧排骨并不难，只需要一些基本的厨艺技巧和一些耐心就可以了。希望大家可以尝试制作，享受美食的乐趣。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。