西红柿白菜鸡蛋炒馒头的做法大全
这道西红柿白菜鸡蛋炒馒头,不仅色香味俱佳,而且非常健康!馒头的软糯与鸡蛋、西红柿、白菜的清香融为一体,让人食欲满满,回味无穷!
材料准备
鸡蛋、西红柿、白菜、洋葱、蒜、盐、糖、酱油、油
制作步骤
将馒头切成小块,用油煎至金黄色,装盘备用。
白菜叶洗净切碎;洋葱、蒜切末,西红柿切块。
打散2个鸡蛋备用。
锅中加油,放入洋葱和蒜末,炒出香味后加入西红柿翻炒。
加入白菜翻炒至变软,倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
糖、酱油调味,再炒均匀。
将炒好的菜肴倒在馒头上即可。
注意事项
煎馒头时要加足油,以便达到金黄色的效果。
炒鸡蛋时可以加点水,这样出锅后会更加嫩滑。
煮白菜时要先煮白秧,在加入白菜叶。
营养价值
这道西红柿白菜鸡蛋炒馒头,不仅美味,而且营养价值也非常丰富。其中,西红柿富含维生素C和胡萝卜素,能够美白肌肤、滋润皮肤;白菜则是一种非常优秀的蔬菜,不仅富含维生素C、维生素A,还含有丰富的钙、磷等矿物质,对身体健康有很好的保健作用!
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西红柿白菜鸡蛋炒馒头,健康的美味,让人欲罢不能!通过上述的介绍,相信你也已经学会了如何制作这道美食,不妨尝试一下,并分享给你的朋友们吧!