椰冻奶酪的做法(学会做椰冻奶酪)

椰冻奶酪是一款清凉爽口的甜品,因其材料简单易得、口味独特而备受欢迎。今天我们就来学习一下椰冻奶酪的做法,让大家在炎热的夏日轻松解暑。

1.材料准备

-椰浆250ml

-椰子肉100g

-牛奶100ml

-糖50g

-明胶粉10g

-清水100ml

2.做法步骤

把明胶粉和清水搅拌均匀,放置10分钟,使其充分膨胀

椰子肉、牛奶和糖倒入搅拌器内,打成细腻的糊状

把膨胀的明胶粉加入到椰浆糊中,充分搅拌均匀

把椰浆糊倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时

椰冻奶酪冷却后,用小刀沿模具边缘切开,倒出椰冻奶酪

切成合适大小即可食用

3.温馨提示

-在冷藏过程中,适当摇晃模具可以使椰冻奶酪更加细腻

-可以根据自己的喜好添加其他水果或果酱,增加口感层次

-明胶粉不能用开水冲泡,否则会失去胶的作用

4.小结

以上就是椰冻奶酪的制作方法,不用烤箱,只需简单的冷藏就能轻松制作出美味的椰冻奶酪。准备好材料,赶紧动手试试吧!

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