炸鸡腿的做法大全集(炸鸡腿的做法大全集)

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想要吃到像外面买的那种美味可口的炸鸡腿？不妨试试自己动手做吧！下面是一份炸鸡腿的做法大全集，详细介绍了炸鸡腿的食材、烹饪方法等，带你轻松制作出口感香脆、外焦里嫩的炸鸡腿。

选料准备

去骨的鸡腿肉；红色面包渣碎末；蒜末；鸡蛋；淀粉；盐；黑胡椒粉；辣椒粉；生抽；料酒。

处理鸡腿肉

将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾擦干，切成适当大小的块状。将鸡肉块沾上淀粉，裹上打散的鸡蛋液，再沾面包渣碎末，裹均匀。

把鸡块放进热油里炸

热油至七八成热之后，将鸡块逐一放入油锅中炸，炸至金黄酥脆捞出放入沥油纸上尽量沥干油分。

炒香佐料

锅中倒入适量油，蒜末爆香，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、辣椒粉炒匀。

将炒好的佐料与炸好的鸡块混合

将炒好的佐料倒入炸好的鸡块中，搅拌均匀，使其均匀涂上佐料。

马上享用

把做好的炸鸡块端上餐桌，可以适量加入一些自己喜欢的调料或蘸料，搭配啤酒或可乐，把美食享受到极致！

尝试跟着这份“炸鸡腿的做法大全集”一起做炸鸡腿，你会惊喜地发现，原来自己也可以制作出这么好吃的美食！

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