低脂低糖的健康饼干成为了现代人生活中不可或缺的零食。然而,市面上的饼干口感并不好,难以满足消费者的年龄层和口味选择。为此,许多人开始在家中制作低脂饼干,下面将向大家介绍一款减肥低脂饼干的制作方法。
1.材料准备
无盐黄油60克
赤藓糖100克
巧克力碎片30克
杏仁碎40克
燕麦片120克
全麦面粉100克
鲜奶一点点
2.步骤操作
将黄油融化后,加入赤藓糖搅拌均匀。
加入巧克力碎片和杏仁碎。
在材料中加入燕麦片和全麦面粉,搅拌均匀。
逐渐加入鲜奶,使馅料变得湿润。
取出馅料,揉成团状并置于冰箱中冷藏1小时以上。
将馅料取出,揉成饼干状,并切成大小适中的块状。
将饼干块状放置在烤盘上,放入烤箱中,以170度温度烤20-30分钟。
3.美味享用
烤好后的饼干保留在密封盒中,可以保存一周时间。
饼干可以搭配酸奶或者低脂牛奶食用,美味又健康。
4.提示注意
黄油和面粉不要选用太低脂的,否则造成饼干味道单薄且容易烤焦。
搅拌饼干馅料时不要太用力,以避免饼干成型后发硬。
烤盘可以用不沾烤盘代替,尽可能减少用油量。
总之,自制减肥低脂饼干不仅健康,而且口味多样化,可以满足不同人的口味需求。大家可以在家中尝试制作,享受健康美食!