芥末鸡蛋牛排的做法(详细介绍芥末鸡蛋牛排的制作方法)

来源：互联网 /

芥末鸡蛋牛排是一道极其美味的肉类料理，深受人们的喜爱。但是，很多人对于制作芥末鸡蛋牛排的方法不是很清晰，接下来我们将详细介绍这一道美食的制作方法。

1.选购食材

制作芥末鸡蛋牛排首先要选购新鲜的牛排和新鲜鸡蛋。牛排要选用纹理清晰、肉质细嫩的肉块，鸡蛋要选用新鲜且无异味的鸡蛋。

2.准备调料

芥末鸡蛋牛排的关键在于芥末的搭配，要选择优质的芥末。在制作前需准备好配料，包括芥末酱、盐、黑胡椒粉、面包糠、葱花、姜末、味精等调料。

3.制作牛排

将牛排洗净，腌制20-30分钟，让调味汁深入肉里。热锅凉油，将腌制好的牛排煎至两面金黄，切成适当的大小。

4.准备芥末鸡蛋液

将鸡蛋打散，加入芥末酱、盐、黑胡椒粉、葱花、姜末、味精等调料，搅拌均匀。

5.油炸牛排

将煎好的牛排沾上面包糠，然后蘸上芥末鸡蛋液，放入锅中油炸，直至表面金黄酥脆。

6.上菜

将油炸好的芥末鸡蛋牛排装盘，上面撒上葱花，便可享用了！

制作芥末鸡蛋牛排并不难，只需按照以上步骤并掌握好火候，就能够轻松制作出美味的芥末鸡蛋牛排。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。