豆角呼饼的做法(一道好吃的早餐)

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豆角呼饼是一道流行于南方地区的特色小吃，以薄脆的口感和香气四溢的馅料深受人们喜爱。今天，我们就来学习一下豆角呼饼的做法。

1.准备材料

准备好豆皮，青红辣椒，香菜，花生碎，辣椒面，姜末，五香豆腐干，猪油。

2.制作豆腐馅料

将五香豆腐干切成小块，花生碎捣成粒状。2.将豆腐干放入碗中，加入葱姜末，搅匀。3.再加入花生碎，香菜，辣椒面，盐，猪油，搅拌均匀制成馅料。

3.制作豆皮饼

将豆皮放在案板上，刷上一层蛋液和油，在豆皮中间挖一坑放入豆腐馅料。2.折叠豆皮两侧并卷成卷形，从两头分别向中心压实。3.烤盘涂上油，将卷好的豆皮饼放入烤盘，放入烤箱中烤制10分钟左右。

4.准备葱油和豆角

把葱切成葱花，加水煮至开花倒在豆角上。2.在热油锅中放入葱花炒香，添加豆角翻炒均匀。

5.装盘

将烤好的豆角呼饼切成小块，摆放在盘子中心，周围摆上葱油凉拌豆角，用香菜点缀。

6.结束语

豆角呼饼制作虽然稍有繁琐，但是味道十分美味。吃什么早餐呢？不妨试一试豆角呼饼，早上一份美味的精神食粮，让一天的好心情运行得更上路!

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