绿豆沙饮料的做法(自制绿豆沙饮料教程)

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绿豆沙饮料是一款健康美味的饮料，不仅可以消暑解渴，还具有清热解毒、润肠通便等功效。下面，就让我们来一起学习制作这款美味的绿豆沙饮料吧！

1.准备工作

首先，我们需要准备食材：绿豆、白砂糖、冰糖、花生、牛奶等。此外，我们还需要准备好烤箱、搅拌器、滤网等器具。

2.绿豆煮制

将绿豆放入清水中浸泡，大约15分钟后，将绿豆沥干；随后，将绿豆放入锅中，加入清水，以小火慢煮，直至绿豆软烂，然后加入白砂糖和冰糖，再煮至绿豆沙粘稠。

3.花生烤制

将花生放入烤箱中烤制，烤至表皮微黄，花生内部呈现淡黄色即可。待还热时将花生稍微捏一下，糖分就会出来，味道更加香甜。

4.加入牛奶

制作绿豆沙饮料的最后一步是加入牛奶，可以让饮料变得更加香甜、绵滑。一般情况下，建议使用全脂牛奶，口感更加浓郁、细腻。

5.过滤液体

将制作好的绿豆沙饮料加入搅拌机中，用高速搅拌2-3分钟，然后将搅拌好的液体过滤，去除淀粉渣和其他杂质。

6.制作成饮料

将过滤好的液体倒入杯中，加入花生粒、适量牛奶，最后加入冰块即可。美味可口的绿豆沙饮料就制作完成啦！

总之，制作绿豆沙饮料需要多次浸泡、煮制、搅拌等步骤，但只有耐心和细心，才能制作出口感绵滑、甜而不腻的绿豆沙饮料。大家也可以根据自己喜好增减食材与甜度，调制出适合自己口味的饮料。

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