菠萝鸡汤是一道充满热带风情的菜肴,口感鲜美,营养丰富。它不仅能够刺激味蕾,还具有清热解毒、促进新陈代谢等功效。以下是一份口感浓郁的菠萝鸡汤做法,快来学习制作吧!
1.材料准备
鸡肉(750g)
菠萝(1个)
红枣(适量)
枸杞(适量)
姜片(适量)
盐(适量)
清水(适量)
2.步骤
将鸡肉洗净后切块,放入开水中焯水,捞出备用
去芯,切成大块备用
热锅加入适量的油,放入姜片爆香
放入焯水后的鸡块,煸炒均匀
加入适量的清水,放入菠萝、红枣、枸杞
大火将汤烧开,然后转小火炖煮20-30分钟
调味,撒上一些盐,即可出锅
3.小贴士
焯水可以去掉鸡肉中的杂质,让汤更加清香
煸炒鸡块可以让汤更加香浓
炖煮时间根据鸡肉的块大小而定,需要软烂为宜
尝试这份菠萝鸡汤做法,相信您一定会享受到它带来的丰富口感和营养价值。同时,也欢迎您分享自己的制作心得和体验。