银耳莲子羹做法(银耳莲子羹制作方法分享)

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银耳莲子羹是一道清润爽口的甜品，适合夏季食用，可以帮助清热解毒，滋润肌肤。如果你也喜欢这道甜品，那么现在就跟着我一起学习制作方法吧！

1.准备食材

首先需要准备的食材有银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞等。银耳需要提前泡发，莲子需要煮至烂熟。

2.制作银耳莲子羹

将泡发好的银耳和煮烂的莲子加入炖盅中，再加入适量的清水，放入红枣、枸杞和冰糖，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，即可出锅。

3.调整味道

为了让银耳莲子羹口感更好，可以根据个人喜好加入少量的盐来提味。也可以加入牛奶或者椰浆等增加其口感。

4.注意事项

在制作银耳莲子羹时，需要仔细掌握火候，保证食材能够充分的熬煮，而且还要注意添加的水量，不能太多也不能太少。

5.存放方式

银耳莲子羹制作完成后，可以直接食用，也可以放到冰箱冷藏，等到食用时再加热一下。但是不宜长时间保存，最多保存一天。

6.营养价值

银耳莲子羹有很强的滋润功效，可以滋润皮肤，缓解疲劳。而且其富含蛋白质、矿物质等营养成分，对身体有很好的保健作用。

学会了银耳莲子羹的制作方法，你也可以在家里轻松享用美味的清润爽口的甜品。赶快来试试吧！

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