竹荪玉米炖鸡的做法(美味健康的家常菜)

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竹荪玉米炖鸡是一道美味健康的家常菜，它不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。下面，就跟着小编来学习一下竹荪玉米炖鸡的做法吧！

1.材料准备

玉米、竹荪、姜、葱、盐、料酒等。

2.鸡肉处理

鸡肉去毛去脂，清洗干净，切成小块，然后用少许盐和料酒拌匀，腌制15分钟左右。

3.处理玉米和竹荪

玉米剥去外皮，洗净，竹荪洗净泡软，切成适当大小的块备用。

4.炒鸡肉

热锅凉油，加入葱姜，爆香后倒入切好的鸡肉，炒至变色。

5.炖玉米和竹荪

将炒好的鸡肉倒入炖锅中，加入切好的玉米和竹荪，加适量清水，炖煮一个小时左右，直到汤汁浓稠即可。

6.调味装盘

加适量盐和鸡精调味，撒上少许的葱花和胡椒粉，最后把竹荪玉米炖鸡装盘即可。

竹荪玉米炖鸡富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微量元素，能够滋补身体，提高免疫力。常吃此菜对身体健康也大有益处，赶紧试试吧。

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