白糖包子是一种古老的中国传统小吃,由于其甜美的馅料和软糯的馍皮备受人们的喜爱,步骤如下:
1.
白糖、酵母、水、油适量。
2.
酵母混合,加入适量油和水,揉成柔软的面团。盖上湿布放置醒发30分钟左右。
3.
取适量白糖,加入适量的水,烧开至糖溶化,加入适量的面粉,搅拌成均匀的馅料。
4.
将醒发好的面团分成小粒使用擀面杖擀成薄皮,在中间放入少许白糖馅料,包成半球形,将包子放入蒸锅内,水开后蒸10分钟左右。
5.
出锅后可以撒上少许芝麻和葱末,口感更佳。
6.
建议在包子完全冷却后用食品袋密封保存,可在常温下保存1-2天。
现在,您已经学会了制作美味的白糖包子的方法,赶紧动手试一试吧。