家庭甜酸排骨的做法(家庭甜酸排骨的做法分享)

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排骨是广大人民群众喜爱的一道美味佳肴，而在家庭中，甜酸排骨更是备受欢迎。甜酸排骨不仅口感独特，而且制作过程也非常简单。下面，就让我来分享一下家庭甜酸排骨的做法。

1.材料准备

甜酸排骨的做法需要准备的材料有：

约500克

适量

适量

适量

绿、黄三种彩椒：适量

2勺

3勺

2勺

1勺

适量

2.排骨处理

将排骨洗净后斩成小段。

热锅凉油后，将排骨放入锅中煸炒至金黄色。

将排骨捞入碗中备用。

3.蔬菜炒制

锅中留底油，下葱姜蒜煸炒出香味。

加入彩椒翻炒均匀即可捞出。

4.佐料调制

锅中放油，倒入醋加热。

酱油、料酒、盐等调料。

煮至浓稠状，勾入芡汁，翻匀即可。

5.排骨入味

锅中放少量底油，倒入调好的酱汁加热。

加入炒好的蔬菜和排骨，翻炒均匀。

煮至汁浓骨烂，色泽鲜艳即可出锅。

6.装盘出锅

取个碗或盘子，装入甜酸排骨，撒上葱花即可。

首推与白饭一起食用，味道更佳。

以上就是家庭甜酸排骨的做法，你快去试试吧！

此外，这道菜做法简单，可以根据个人口感进行调整，比如放入姜丝、蒜泥等增加口感。想要尝试不同口味的人可以按照自己的想法进行调整。

享受美食的同时，也要注意营养均衡，合理饮食哦。

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