松子玉米是农村里的一道经典美食,它口感鲜美、味道香甜,是很多人喜欢的下酒小菜。那么,我们该怎样制作这道美味的松子玉米呢?下面就来看看具体的做法吧!
1.准备食材
首先,我们需要准备好以下食材:鲜玉米2根、糯米粉适量、花生米适量、熟松子适量、食盐适量。
2.清洗准备
将玉米洗净后削去顶部的须毛,用刀将玉米排成一排,每根玉米上面开一刀,不要切断整个玉米,以便将糯米粉夹进去。
3.加糯米粉
将适量的糯米粉和适量水混合搅拌均匀,然后挤入玉米的裂缝之中,每个玉米的裂缝约夹入2-3茶匙的糯米粉,注意不要夹得过多以免爆炸。
4.蒸煮玉米
将加了糯米粉的玉米放入蒸锅中,大火蒸煮约20分钟,直到熟透、香甜。
5.烤松子花生
松子和花生米分别烤香,再与适量食盐搅拌均匀。
6.拼盘
将糯玉米从玉米中割出,装盘后,再均匀地撒上烤香的松子和花生米即可。
以上就是制作松子玉米的具体步骤和注意事项,相信只要按照这个方法来做,一定能够做出一盘美味可口的松子玉米,让大家吃的开心、吃的满足。
好了,今天的教程就到这里了。如果你喜欢这篇文章,欢迎评论和分享给你的朋友们哦!
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