茶树菇乌鸡汤的做法(教你如何制作茶树菇乌鸡汤)

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茶树菇乌鸡汤是一道受到许多人喜爱的汤品，它既具有丰富的营养价值，又有美味的味道。以下是教你如何制作茶树菇乌鸡汤的步骤。

1.准备材料

乌鸡、姜片、料酒、盐、葱

2.制作步骤

乌鸡洗净备用；

姜片切丝；

茶树菇撕成小块备用；

姜片放入锅中，加入适量的水（水量应当比乌鸡多）和料酒，开火煮沸，撇去浮沫后转小火继续煮；

煮至乌鸡稍微有些发烫时加入茶树菇和盐，继续煮至乌鸡熟透，调味即可。

3.小贴士

茶树菇煮熟的时间不能太长，否则会失去它原有的韧劲；

乌鸡在烧制的过程中可以加入一些辣椒，能够增加汤品的口味，但是要根据自己的口味适量加入。

4.营养价值

脂肪、钙、铁、硒等营养成分。乌鸡则含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿物质，具有健脾、补肾、益肺、滋阴等作用。将两者结合起来，不仅有味道上的享受，还能够为人体提供丰富的营养成分。

5.适宜人群

脾胃虚寒、营养不良者。

腹泻者慎用。

6.如何搭配食用

馒头等主食食用，偏辣的口味则可以选择搭配清淡的蔬菜。

7.功效与作用

养生护肝，增加免疫能力；

消除疲劳，提高睡眠质量；

养阴润燥，美容护肤；

减肥和降低胆固醇。

以上就是茶树菇乌鸡汤的做法及其相关知识。希望能够对大家有所帮助，既能够提供美味的饮食体验，也能够为身体健康加一份保障。

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