淀粉香肠是一道非常受欢迎的美食,特别是在夏天的时候,更是清爽可口。同时,淀粉香肠的做法也很简单,只需要一些材料和耐心就可以制作出美味的淀粉香肠。下面就来分享一下淀粉香肠的做法大全!
1.准备材料
淀粉香肠的关键材料有:淀粉、肉馅、鸡蛋、酱油、花生油、盐等。这些材料都需要提前准备好。
2.淀粉制作
将淀粉加入适量的水中,调成淀粉浆。然后倒入锅中,加入少量酱油和盐,搅拌均匀,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到淀粉浆变得透明,呈胶状状态。
3.肉馅准备
将肉馅加入盆中,加入鸡蛋、盐和酱油,搅拌均匀。然后加入适量的花生油,继续拌匀。
4.混合
将淀粉浆倒入肉馅中,搅拌均匀,直到混合成完美的肉浆。
5.制作淀粉香肠
取适量的肉浆,搓成长条状,用保鲜膜包裹,然后用牙签扎上小孔,以防止煮开时肉馅炸裂。然后将淀粉香肠放在锅中,加水煮熟即可。
6.调味
将煮熟的淀粉香肠捞出,加入适量的酱油和花椒粉,搅拌均匀即可。
以上就是淀粉香肠的做法大全,希望大家可以尝试制作,享受美味的淀粉香肠。