洋芋作为一种常见的蔬菜,营养价值丰富、口感清淡,是很多家庭餐桌上的主角。不仅可以炒、煮、烤、炖,还可以做成各式各样的甜点,且非常适合各种口味的调配,让人一试难忘。接下来,就让我们一起来看看如何用洋芋做出下面六种美食吧!
1.炒薯条
油适量、盐适量、辣椒粉适量、醋适量、白糖适量。
把洋芋洗净去皮,切成小条,热锅凉油,加入洋芋条煸炒。待表面金黄色后,撒上一些盐、辣椒粉、醋和白糖,再翻炒一会儿即可。
2.烤马铃薯
黄油适量、盐适量、黑胡椒适量。
将洋芋清洗干净,用牙签在上面穿几个小洞。放入预热至425华氏度的烤箱烤上45分钟到1个小时,取出后再加入少量黄油和盐、胡椒粉,即可食用。
3.炸土豆饼
鸡蛋1个、盐适量、淀粉适量、面包屑适量。
盐、淀粉拌匀,再将面包屑撒在表面,热锅凉油,将土豆饼放入煎至双面金黄色即可。
4.土豆丝拌豆腐乳
豆腐乳1个、盐适量、香菜适量。
将洋芋切成细丝,焯水后沥干,加入豆腐乳和盐搅拌均匀,最后撒上香菜即可食用。
5.甜薯泥
红糖适量、奶油适量、肉桂粉适量。
将洋芋切成块,煮熟,加入红糖、奶油和肉桂粉,用搅拌机搅拌至细腻,即可食用。
6.洋芋焗饭
米饭适量、芝士适量、牛奶适量、盐适量。
将洋芋切成小块,和煮好的米饭、盐、牛奶和芝士混合,放入烤盘中,预热烤箱后放入烤箱烤至表面金黄色即可。
好了,这些都是用洋芋做出来的美食,简单易学,营养美味。你学会了吗?那就来试试吧!