猴头菇饺子馅做法(教您做好吃的猴头菇饺子馅)

来源：互联网 /

想要吃到美味可口的猴头菇饺子，馅料的制作是非常关键的。今天就来教大家一个简单易学的猴头菇饺子馅的制作方法。

1.猴头菇的简介

猴头菇是一种特别美味又营养丰富的食材，它的菌盖呈暗棕色，形状酷似“猴头”，因此得名。

2.猴头菇饺子馅配料

制作猴头菇饺子馅需要准备的材料有：猴头菇、鸡腿肉、虾仁、葱姜蒜以及适量的盐、料酒、生抽、鸡精等。

3.猴头菇饺子馅的做法步骤

猴头菇切末，鸡肉切成细末状，虾仁洗净沥干后切成小颗粒状；

葱姜蒜切末，葱姜各4克，大蒜2瓣；

锅中加入适量的食用油，大火烧至七成热，把葱姜蒜末爆锅出香味；

加入鸡末煸炒直至变色，加入虾仁颗粒后翻炒；

加入猴头菇末翻炒至出香味，加入盐、料酒、生抽、鸡精等调味；

最后关火，待馅料冷却后即可包饺子。

4.猴头菇饺子馅注意事项

猴头菇要先用清水洗干净，再用食品加工机械切末；

鸡肉要选用去骨腿肉，切末时要保证每一块都切成细长的顺丝纹状；

虾仁的大小也要一致，最好选用新鲜海虾。

5.猴头菇饺子馅的搭配

猴头菇饺子馅搭配的面团可用普通饺子皮或紫薯饺子皮，口感都非常不错。它还可以搭配猪肉馅、大葱鸡蛋馅等多种馅料。

6.猴头菇饺子馅的储存方法

将剩余的猴头菇饺子馅装入保鲜袋，放入冰箱低温保存室，可以保存2-3天。

猴头菇饺子馅的做法非常简单，只要掌握好制作步骤和注意事项，就能做出美味可口的饺子了。希望大家都能尝试一下哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。