咖喱土豆烧鸡块的做法(分享一道咖喱土豆烧鸡块的做法)

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咖喱土豆烧鸡块是一道香辣可口的家常菜，口感独特，深受人们的喜爱。下面分享一下咖喱土豆烧鸡块的做法，让大家也能品尝到这道美味佳肴。

1.配料准备

土豆2个、洋葱1个、姜蒜适量、咖喱粉适量、葱花适量、盐适量、色拉油适量、清水适量。

2.鸡块腌制

将鸡腿肉洗净，切块后加入姜蒜、咖喱粉、盐、色拉油，拌匀后腌制15分钟，让鸡肉入味。

3.土豆处理

土豆去皮后切块，放入热水中焯水。

4.锅中爆香

锅中倒入色拉油，烧至6成热后加入洋葱和姜蒜爆香。

5.烧鸡块

将腌制好的鸡块倒入锅中煸炒至断生后加入焯好水的土豆块，加入清水，烧开后转小火煮15分钟左右。

6.炒至入味

加入适量的咖喱粉和盐调味，再加入葱花翻炒均匀至入味即可。菜肴翻炒的过程中需要不断搅拌，以免糊底。

以上就是咖喱土豆烧鸡块的制作方法，赶紧来制作一下，尝尝美味吧！

总之，美食的制作过程并不难，只要有足够的耐心和细心，相信每一个人都能亲手制作出属于自己的美味佳肴。

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