普通煮白菜的做法大全(让你成为家庭厨艺高手)

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白菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一，其营养丰富，味道清甜可口，但有时你煮白菜却发现很难煮熟，这是为什么呢？其实原因很简单，只是你还没有掌握煮白菜的技巧罢了。下面为大家介绍普通煮白菜的做法大全，让你成为家庭厨艺高手！

1.普通煮白菜的基本做法

水、盐。

将白菜分离叶片，清洗干净。

锅中加水至八分满，煮开后放入白菜叶，煮至白菜叶子变软，捞出沥干。

加入适量的盐，根据个人口味调节即可。

2.加面条一起煮的白菜做法

面条、水、盐。

将白菜分离叶片，清洗干净。

将面条煮熟，捞出沥干。

锅中加水至八分满，煮开后放入白菜叶和面条，煮至白菜叶子变软，调入适量的盐即可。

3.煮白菜汤的做法

水、瘦肉、姜片、盐、味精。

将白菜分离叶片，清洗干净；瘦肉切小块，姜片切薄片备用。

锅中加水至八分满，煮开后加入瘦肉和姜片，煮至瘦肉出味。

将白菜叶子放入锅中，大火煮沸，转小火慢煮20分钟，至白菜叶变软。

加盐和味精调味即可。

4.白菜炒肉的做法

瘦肉、植物油、盐、鸡精。

将白菜分离叶片，清洗干净；瘦肉切小块备用。

热锅凉油，放入瘦肉炒至变色出水，盛出备用。

热锅凉油，放入白菜叶炒至软烂，加入炒好的肉块继续翻炒。

加盐和鸡精调味即可。

5.白菜豆腐汤的做法

豆腐、水、瘦肉、香菇、姜片、盐、味精。

将白菜分离叶片，清洗干净；豆腐切成小块，香菇泡软备用；瘦肉切小块，姜片切薄片备用。

锅中加水至8分满，放入瘦肉、姜片煮至香味出来。

加入白菜和香菇，慢煮5分钟。

最后加入豆腐和调味料，完成一道简单的营养汤。

6.糖醋白菜的做法

葱姜蒜、醋、糖、盐、植物油。

将白菜分离叶片，清洗干净；葱姜蒜切成末备用。

锅内热油，加入葱姜蒜末炒香，加入切好的白菜叶继续炒至变软。

加入糖、盐和醋，翻炒均匀炒至收汁即可。

以上就是普通煮白菜的做法大全，根据自己喜好选择对应的方法，给家人做一份温馨的美食吧！

掌握了普通煮白菜的基本技巧，做出美味的白菜菜品其实很简单。各位家庭大厨们可以上述做法上多下功夫，改变调料比例，尝试不同口味。祝你们每天有美味的白菜佳肴做伴！

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