家庭月饼简做法大全(家庭月饼简做法大全)

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中秋节是中国传统的节日之一，也是团圆节。在这个节日，人们经常会准备月饼来与亲人朋友分享。月饼的味道各异，但是它所代表的意义却是一样的。本文将提供一些家庭月饼的简单做法，让你能轻松制作出美味的月饼来，增加你与亲朋的情感联系。

1.传统的广式月饼

对于许多人而言，充满着“诱惑”的广式月饼一直是最受欢迎的月饼类型之一。为了制作此类月饼，需准备充足的时间和精力。我们所需要的材料有：低筋面粉，植物油，白糖，减糖炼乳，金枪鱼罐头。首先，把面粉和植物油放在一个大碗中，混合后，慢慢地加入温水，揉成光滑的面团。然后取出小块，用几次的次数进行搓揉，使得面饼变得比较薄而均匀。接着，根据个人口味调制内陷，并包入薄片面皮里，收口部分要仔细处理，这样在烘煮时才不会开口流漏。最后，放行程晾晒，约5分钟，涂上蛋液，即可烘煮完成。

2.绿豆莲蓉月饼

此类月饼味道清淡，适合中老年人食用。需要准备的材料为绿豆馅，莲蓉馅，月饼皮。制作套路则和上一款类似，面饼裹馅后放入烤箱中烤制糕体即可。

3.巧克力月饼

巧克力月饼是近年来越来越受到年轻人的喜爱。准备的材料有低筋面粉，可可粉，白砂糖，切成小块的巧克力和玉米油。物料充分混合后，慢慢加入水和搅拌打匀成糊状，然后就可倒入油饼模具内加以烘烤。烤制的时候温度控制在180℃，约20分钟即可。

4.糯米藕粉月饼

糯米藕粉月饼与其他月饼不同的地方在于它的包装面团不是使用面粉，而则是糯米藕粉。面饼的口感是糯而不腻，内陷需要包馅糖莲或枣泥。最后，将月饼涂上蛋液之后，烤制角色同前面所提到的不同口味的月饼。

5.蛋黄芋泥月饼

芋泥月饼的基本制作方法与巧克力月饼相同，不同的是内陷的材料需要芋泥和蛋黄。外皮的面饼稍稍掺杂一点蜜糖，加入口感与香气，芋泥和蛋黄的搭配很好，味道也很美妙。

6.椰丝月饼

椰丝是一种香根类食物，它具有很好的口感和营养价值。将椰丝送入烘炉中，将其烘至金黄色的样子。接着，将椰丝和糯米粉拌匀，放进乾香饼模具里进行成型。在制作好的饼皮上涂抹蛋液，就可以上烘炉烤制了。

中秋节是一个重视团聚的节日，在此期间，与亲人朋友分享美味的月饼是一件愉快的事情。上述月饼为大家提供了不同口味不同做法的方子，可以根据个人口味进行选择。希望这些月饼的做法可以为大家的中秋佳节增添一份美味的味道。

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