南瓜羹的做法(南瓜羹营养丰富的美食)

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南瓜羹是一道以南瓜为主料的汤品，具有丰富的营养价值，特别适合秋季食用。南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分，对人体有很好的保健作用，常食可以增强免疫系统的功能。

1.食材准备

制作南瓜羹的主料当然是南瓜，另外还需要准备鲜奶油、黄油、洋葱以及少量盐、胡椒粉和鸡精。

2.制作南瓜泥

首先将南瓜削皮去籽，切成小块后放入蒸锅中蒸熟。取出后用叉子或搅拌机将南瓜压成泥状备用。

3.炒香洋葱

取一锅加热，放入少量黄油热化，加入洋葱翻炒至金黄色，再放入南瓜泥翻炒均匀。

4.煮汤

将适量热水倒入锅中，加入调料煮开，放入炒好的南瓜泥搅拌均匀，继续煮10分钟左右。

5.加入鲜奶油

关火后加入适量的鲜奶油，边加边搅拌均匀，使南瓜羹口感更加顺滑细腻。

6.装盘

最后将做好的南瓜羹倒入碗中，再放上少许黑胡椒、盐和鸡精搅拌均匀就可以了。

南瓜羹既美味又有营养，适合任何人群食用。不论是秋季的黄昏、寒冷的冬季、还是春季的午后，一碗暖暖的南瓜羹总可以让您的味蕾得到极致的享受。那么，赶紧动手试试吧！

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