鸡蛋海带豆腐汤是一道简单但美味的汤,这里将教你如何制作它。
1.准备食材
将鸡蛋打入碗中,海带和豆腐分别切成块状,准备好适量的盐和胡椒粉。
2.调制汤底
加入适量的水或高汤到锅中,加入海带煮沸。然后加入豆腐,再煮几分钟。
3.加入鸡蛋
将鸡蛋搅拌均匀,缓慢地倒入汤中搅拌,将鸡蛋液均匀地分散在汤里,然后再煮几分钟。
4.加调味料
根据口味加入适量的盐和胡椒粉,继续煮几分钟。
5.出锅
将汤盛入碗中,撒上少许葱花,即可上桌享用。
6.注意事项
不要加太多的盐和胡椒粉,以免影响口感。鸡蛋加入时要缓慢,并不断搅拌,以免结块。
在这里分享了鸡蛋海带豆腐汤的制作方法,希望你也能简单地做出一道美味的汤。