沙漠人参,富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,是一种非常受欢迎的食疗食材。而凉拌芦荟则是其中一道做法相对简单却十分受欢迎的佳肴。下面介绍几种不同的凉拌芦荟做法,供大家参考。
1.芦荟鲜橙沙拉
去刺,斜切成薄片;橙子去皮后切成小块,和芦荟混合在一起,加入橄榄油、芝麻酱、盐和黑胡椒粉,拌匀即可。
2.蒜香芦荟
将芦荟切成段,焯水后放入冰水中过冷却水;取出芦荟段,加入蒜泥、橄榄油、盐和白胡椒粉,拌匀即可。
3.芦荟蘑菇拌面
将芦荟切成丁,蘑菇切片后焯水,煮好黄面后加入芦荟丁和蘑菇片,加入香油、酱油、醋、蒜泥、盐和鸡精拌匀即可。
4.芦荟海带丝拌面
将海带丝焯水后捞出;芦荟切成丁状焯水后捞出;煮好的小面条放入冷水中过冷却水。把海带丝和芦荟丁拌入面中,加盐、鸡精、香油、醋、辣椒油混合即可。
5.芦荟鲜虾拌饭
将芦荟切成段状,焯水后压扁,鲜虾焯水后去掉肠线;将芦荟段和鲜虾加入米饭中,加入盐、鸡精、姜末和蒜泥拌匀即可。
6.芦荟烤蘑菇沙拉
将芦荟切成丁,和蘑菇片一起放入少量橄榄油中煎炸;再用少量牛奶、浓缩汁和淀粉调成酱汁,淋在煎好的芦荟和蘑菇上即可。
以上就是凉拌芦荟的做法大全,希望能给大家带来参考和启发。不同的做法有不同的美味口感,大家可以选择自己喜欢的做法进行制作,享受美食的快乐。