酸枣泡酒的做法及功效(酸枣泡酒有哪些功效)

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酸枣泡酒既可以当做美味佳酿品尝，还能有效调理身体，让您健康又美味。接下来，我们为您介绍一下酸枣泡酒的制作方法及功效。

1.材料准备

需要准备的食材有酸枣、白酒、冰糖。材料按照5:5:2的比例选择，即5份酸枣，5份白酒，2份冰糖。

2.制作步骤

将切好去核的酸枣倒进密封瓶中，然后加入白酒，在容器中加入适量冰糖，搅拌均匀。

3.发酵保存

制作好的酸枣泡酒要在常温下保存，过程中会经历初期的浑浊、悬浮、沉淀等阶段，需要定期晃动容器，促进香气的释放。

4.美味享用

在发酵好的酸枣泡酒中加入适量的冰水冷却，口感更加清爽宜人，喝到醉人酒香和酸甜可口的酸枣，身心愉悦，更有益于调理身体。

5.功效

酸枣泡酒能够滋补肝肾，改善睡眠，调节内分泌，治疗脾虚口干、口臭、咳嗽痰多等症状。

6.注意事项

遵循科学的比例，制作酸枣泡酒时不要多放，特别是冰糖用量不宜过多，否则后果可能适得其反。

通过自己动手制作酸枣泡酒，不仅口感醇香，更能享受到酸枣带来的丰富功效，既营养又健康。

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