菊花冬瓜做法(汤汁浓郁的菊花冬瓜是如何做出来的)

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菊花冬瓜是一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且热量低，非常适合夏天食用。但是，许多人并不知道如何制作菊花冬瓜。下面，我们来看看菊花冬瓜的制作方法。

准备食材

冬瓜、白菜、香菜、橄榄油、盐、鸡精。

切菜

将冬瓜切成菊花形状，白菜切成小块，香菜切成小段。

炒香

平底锅烧热油，加入菊花冬瓜，中小火煎至两面金黄色，再加入白菜和香菜，炒至熟。

调味

加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

加水

加入适量的水，水量要淹没正在煎的食材，煮开后转小火，煮至冬瓜和白菜变软。

收汁

等到汤汁浓稠，倒出即可。

这样，一道口感鲜美营养丰富的菊花冬瓜就大功告成了。

总之，制作菊花冬瓜虽然比较简单，但是技巧还是很重要的。希望大家可以跟随以上的步骤尝试一下，制作出属于自己的一道美食。

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