香辣可口的美食吗?那就来试试这份香辣蒸鸡块的做法吧。
准备材料
葱姜蒜、辣椒、酱油等调料。
处理食材
将鸡腿肉切成均匀的小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
腌制鸡肉
生抽、盐、糖,拌匀腌制20分钟。
烤制鸡块
将腌制好的鸡块均匀地码放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟。
煮制酱汁
白糖、料酒、葱姜蒜末、辣椒段等调料,煮开后加入适量的水,煮至浓稠。
蒸制美食
将烤制好的鸡肉块放入蒸菜器中,淋上煮好的酱汁,再加上适量的辣椒和葱花,蒸制10-15分钟即可。
这道香辣蒸鸡块不仅嫩滑可口,香味十足,同时也能够满足辣嗑。简单易操作,家庭小菜不错的选择。