芹菜虾粥的做法大全(芹菜虾粥的做法大全)

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芹菜虾粥是一道营养丰富、口感浓郁的粥品。下面将介绍芹菜虾粥的做法，让你在家也能制作一份美味可口的芹菜虾粥。

1.材料

大米200克

鲜虾200克

鲜芹菜适量

姜末适量

蒜末适量

盐适量

食用油适量

2.步骤

将大米洗净，加入适量清水，浸泡30分钟。

虾去壳去虾线，备用。

芹菜洗净切碎，姜切末备用。

锅中倒入适量的食用油，加入姜末和蒜末炒香。

倒入虾仁翻炒至变色。

倒入芹菜碎翻炒，加盐调味。

将浸泡好的大米加入锅中，倒入适量清水煮开。

调小火慢慢煮煮至粥糊状。

加入炒好的虾仁和芹菜碎，煮开，再加入盐调味即可。

3.小贴士

芹菜虾粥的口感要求比较软糯，大米需要在煮粥前充分浸泡，这样可以使粥更加细腻。

煮粥的时候需要用小火煮，这样可以让粥更加糯。

虾仁要炒熟变色，这样才能保证虾仁的鲜嫩程度。

4.食用效果

消肿作用，还具有美容功效，能美白肌肤，延缓皮肤的老化。适宜素食者和减肥人士食用，对身体有一定益处。

5.适宜人群

适宜全体人群食用。

6.禁忌人群

个别体质过敏者不宜食用。

以上便是关于如何制作一份美味的芹菜虾粥的全部内容。大家可以根据自己的口味自由搭配，制作出更符合自己口味的芹菜虾粥。好的食材和好的方式制作粥品，能够保证粥汁的鲜美和口感的丰富，期待大家自己动手试一试。

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