十香黄瓜是一种特色小吃,口感清爽,味道鲜美,非常适合夏天食用。下面来介绍一下制作十香黄瓜的方法。
1.食材准备
姜、蒜、辣椒、白醋、白糖、生抽、香油、盐。
2.清洗处理
洗净备用。葱姜蒜切末,辣椒去籽切末。
3.制作调料
取一个碗,加入适量白醋、白糖、生抽、盐和香油,搅拌均匀。
4.制作黄瓜
将黄瓜斜切成薄片,装入容器中。
5.拌匀
将调料倒入黄瓜中,加入葱姜蒜和辣椒末,用筷子拌匀即可。
6.凉藏入口
将拌好的黄瓜放入冰箱,冰一下就可以食用了。
制作出来的十香黄瓜味道鲜美、口感清爽,做法简单易学,非常适合夏天食用。相信大家经过一番尝试,制作出出自己的十香黄瓜绝对不是难事。