生菜的做法生菜的做法大全(让你做出美味的生菜)

来源：互联网 /

口感清爽的蔬菜，可以用来做凉拌、炒、汤等多种菜品，口感不同调料搭配也可以有不同的风味。下面就来介绍一下生菜的做法吧。

前置处理

将生菜的叶子逐一捡出来清洗干净，去掉泥土和叶柄。洗好的生菜可以用清水浸泡一下，让叶子更爽脆。

凉拌生菜

将洗好的生菜拍干水分后撕成小块，加入适量油、醋、盐、糖搅拌均匀即可。口味可以根据个人喜好调整，还可以加入鸡蛋、虾仁等配料增加营养。

炒生菜

生菜炒起来非常简单，先用大火将锅烧热放入油，然后将洗好的生菜略微翻炒，加入盐、鸡精等调味料，炒至叶子微软即可。

生菜汤

用清水将洗好的生菜煮沸，加入猪肉、胡萝卜、鲜菇等食材，煮上20分钟左右，加适量盐和胡椒粉调味即可。生菜汤清香可口，是冬日暖身的好选择。

生菜包饭

将生菜叶子洗净后烫软，配以米饭、糖醋鱼、香菇等食材，将其都放在生菜叶子上，然后包成小卷即可。生菜包饭小巧可口，是宴客佳品。

生菜沙拉

将洗好的生菜叶子和配菜（如番茄、洋葱、黄瓜等）放入沙拉盆中，加入调味油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。生菜沙拉清爽鲜美，是减肥族的首选菜品。

生菜不仅口感清爽，而且富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。掌握了这几种做法，相信你一定能做出多种美味的生菜菜品啦！

喜欢生菜的人不妨在生活中尝试一下，相信不会让你失望哦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。