家常鸡肉的做法(家常鸡肉的做法大全)

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鸡肉是一种非常适合家庭烹饪的食材，既便宜又好吃，还可以用来做多种做法。如果你对鸡肉的做法感到不知所措，那么这篇文章就可以帮助你了。以下是多种简单易学的家常鸡肉做法，让你轻松掌握。

1.盐焗鸡

盐焗鸡是一道传统的广东菜，它能很好地保留鸡肉的鲜味，同时让肉质更加鲜嫩。先用料酒、生姜和葱调味，然后和盐混合，裹在鸡肉表面，用大火蒸煮即可。

2.酱爆鸡丁

酱爆鸡丁是一道美味可口的川菜，香辣可口。首先把鸡肉切成丁，用料酒和淀粉搅拌腌制，然后用高温油炸至金黄色，最后加入豆瓣酱、蒜、姜、辣椒等调料爆炒即可。

3.蒸鸡

蒸鸡是一道清淡健康的家常菜，可以保持鸡肉的营养。先把鸡肉去皮洗净，用酱油、盐、料酒、姜和葱腌渍1个小时，然后用大火蒸煮即可。

4.香煎鸡腿

香煎鸡腿是一道简单易学的家常菜，只需要用盐和黑胡椒调味，然后用香油和葱爆炒，最后煎至金黄色即可。

5.烤鸡翅

烤鸡翅是一道简单的烤肉做法，可以增加鸡肉的口感和香气。先用盐、黑胡椒、辣椒等调味，然后涂抹上蜂蜜，放入预热过的烤箱，烤至金黄色即可。

6.鸡肉炒饭

鸡肉炒饭是一道快捷美味的菜肴，可以方便地处理剩余的米饭和鸡肉。首先把鸡肉切成小块，用酱油、盐、白胡椒、料酒腌制，然后与米饭、蛋、青豆等杂烩在一起翻炒即可。

以上是家常鸡肉的多种做法，每种都有自己的特色和口感，您可以按照自己的口味和偏好进行调整。相信大家看完这篇文章，对家常鸡肉的做法也有了更深入的理解。

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