烤箱烤鸡骨架的做法大全(你也能轻松制作美味烤鸡骨架)

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烤箱烤鸡骨架是一道家常菜，不仅味道香浓，鲜美，而且制作简单，成本低，且无需太多的时间和精力。但是烤鸡骨架要注意技巧，下面我们为大家介绍几个注意点以及制作方法，让你也能轻松制作美味烤鸡骨架。

选择新鲜的鸡骨架

要想制作出美味的烤鸡骨架，首先要选择好新鲜的鸡骨架。新鲜的鸡骨架肉质鲜嫩，口感更好。如果购买速冻的鸡骨架，需要提前解冻。

使用合适的烤盘和烤网

选择合适的烤盘和烤网也是烤鸡骨架的关键。建议选用不黏烤盘，并在烤盘上放上烤网，这样可以保证鸡骨架烤制均匀，不焦不糊。

提前腌制鸡骨架

鸡骨架腌制可以让调料更好地渗透到肉里，增加口感。可以先用盐巴和黑胡椒对鸡骨架进行腌制。或者根据个人口味加入酱油、姜丝、蒜碎、料酒、白胡椒等调料。

调整烤箱温度和时间

为了让鸡骨架烤至金黄色，需要按照烤箱的温度和时间进行调整。建议先预热烤箱，然后将鸡骨架放在烤盘上，选择适当的温度和时间进行烤制。

涂上油和蜂蜜

在烤制过程中，涂上一层油可以让肉质更加鲜嫩，同时也能防止外层变干。待鸡骨架快烤熟时，可以涂上一层蜂蜜，再放入烤箱中进行收尾烤制，这样可以让鸡骨架的色泽更加诱人。

装盘和享用

等鸡骨架烤至金黄色时，可以装盘上桌了，可以加上葱花、芝麻、香菜等辅料，美味可口。

总的来说，烤箱烤鸡骨架不难，只要注意以上几个技巧，就可以轻松地烤出美味好吃的烤鸡骨架了。

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