地瓜是一种营养丰富的蔬菜,我们可以用它来做薯条。下面提供一种简单易学的做法。
1.
地瓜500克,玉米淀粉适量,盐适量,橄榄油适量。
2.
将地瓜削皮,切成适当大小的条状。
3.
将地瓜条在清水中浸泡5-10分钟,去除淀粉。
4.
将玉米淀粉放在一个碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
5.
将地瓜条放入碗中,将玉米淀粉均匀裹在地瓜条上。
6.
将地瓜条放入油锅中,用中小火炸至熟透,金黄色。
7.
将地瓜条捞出沥干油份,即可享用。
这样,一道美味健康的地瓜薯条就做好啦!
总之,地瓜薯条不仅口感独特,还富含丰富的营养成分,是一道非常健康的美食。大家不妨试着自己动手做一下吧!