模具曲奇饼干的做法(模具曲奇饼干制作方法)

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模具曲奇饼干是一种美食，口感酥脆，味道香甜可口，是众多小朋友和老人家的最爱。想要制作出美味的模具曲奇饼干，只需准备好原材料和简单的制作步骤就可以了。下面，我们就来一起学习一下模具曲奇饼干的制作方法吧！

1.准备原材料

制作模具曲奇饼干需要用到白砂糖、黄油、低筋面粉、鸡蛋和香草精等材料。其中，黄油需要提前软化，黄油和白砂糖需要混合均匀，低筋面粉需要先过筛，鸡蛋需要打散备用。

2.制作面团

将混合好的黄油和白砂糖倒入大碗中，搅拌至均匀。然后，逐渐加入过筛的低筋面粉，在搅拌的同时不断加入打散的鸡蛋。最后，加入适量的香草精，继续搅拌至面团光滑而有弹性。

3.做成小面团

将制作好的面团分成若干个小面团，并搓成圆球状。注意，每一个小面团的大小不要超过硬币的大小，这样做出来的曲奇饼干才会更加脆香。

4.压模成形

将小面团放入曲奇饼干的模具中，轻轻的用力压出形状。注意，曲奇饼干的模具需要提前用食品油涂抹，这样才能保证曲奇饼干不会黏在模具中。

5.烤制曲奇饼干

将做好的曲奇饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制10-15分钟，直到饼干呈金黄色即可拿出来。

6.享用美食

将烤好的曲奇饼干晾凉后，就可以享用美食了。模具曲奇饼干不仅可以当作点心，也是送给朋友和家人的美食礼物。

通过以上简单的制作步骤，我们可以轻松制作出美味的模具曲奇饼干。快来尝试一下吧！

模具曲奇饼干是一种美食，制作简单易学，口感酥脆，味道香甜可口。制作曲奇饼干需要准备好原材料，制作面团，做成小面团，压模成形，烤制曲奇饼干，最后就可以享用美食了。快来一起尝试一下吧！

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