煎甜鸡蛋饼是一道非常受欢迎的家常小吃,制作简单,味道鲜美,又可以当早餐或下午茶,深受大家喜爱。接下来就让我们分享一下煎甜鸡蛋饼的家常做法。
1.准备食材
制作煎甜鸡蛋饼所需的食材十分简单,包括鸡蛋2个、面粉30克、白糖20克、水50毫升和适量的油。
2.制作面糊
将鸡蛋打入容器中,搅拌均匀。然后加入面粉、白糖、水,继续搅拌成面糊状。
3.加热锅子
平底锅中加入适量的油,火力烧至中高。这样做可以防止煎鸡蛋饼时粘锅。
4.煎鸡蛋饼
将适量面糊倒入平底锅中,摊成圆形。待一面呈金黄色时,翻面继续煎至两面均匀熟透即可。
5.加入调料
煎好的甜鸡蛋饼可以根据个人喜好搭配不同的调料,比如蜜糖、花生酱等。
6.小贴士
如果不喜欢甜味比较重的鸡蛋饼,可以将白糖减少,增加面粉和水的比例,调整口感。
以上就是煎甜鸡蛋饼的家常做法的全部内容,制作简单,味道美味,是一道深受大家喜爱的小吃。不妨自己试着来制作一下,感受美食的美好。